Podczas zakupu miodu kierujemy się tym, aby wybrać produkt jak najbardziej naturalny. Jednak, aby uniknąć konieczności dodawania do niego sztucznych konserwantów, należy poddać go wielu procesom i dobrać odpowiednie opakowania, które zachowają jego wszystkie wartości odżywcze oraz walory smakowe i zapachowe.
Co to jest konfekcjonowanie miodu?
Konfekcjonowanie miodu to cały proces, dzięki któremu otrzymujemy ten produkt w formie najbardziej zbliżonej do pierwotnej wersji. To nie tylko rozlew i dobór odpowiedniego opakowania, ale wieloetapowy proces, w którego czasie usuwane są wszystkie zanieczyszczenia oraz dekrystalizacja. Polega ona na utrzymaniu płynnej formy miodu. Miód sam w sobie jest świetnym konserwantem, dlatego nie ma konieczności dodawania sztucznych substancji, które przedłużą jego trwałość i zachowają świeżość. Popularnym natomiast procesem jest kremowanie miodu, dzięki czemu można uzyskać gładką i jak sama nazwa wskazuje kremową konsystencję.
Miód – Dobro natury
W dobie świadomego konsumpcjonizmu coraz częściej podczas zakupów sięgamy do naturalne produkty. Unikamy raczej tych, które są naszpikowane chemią oraz dodatkowymi wzmacniaczami. Miód sam w sobie jest doskonałym konserwantem, a proces jego konfekcjonowania nie wymaga dodawania dodatkowych wzmacniaczy smaku czy zapachu. Podczas konfekcjonowania tego produktu jest on poddawany najczęściej dekrystalizacji, aby odwrócić proces, zbrylania się miodu w słoiczku. Innym procesem jest kremowanie miodu. Oba wymagają posiadania specjalnych urządzeń i wiedzy na temat samej obróbki i konfekcjonowania. Produkty spożywcze wymagają szczególnej ostrożności.
Bogaty wybór pojemników
Na państwa życzenie zajmujemy się nie tylko konfekcjonowaniem miodu, ale także pomożemy przy wyborze najodpowiedniejszego pojemnika. Szklane czy plastikowe – tu wybór kształtów i pojemności jest naprawdę bogaty. Posiadamy bogate zaplecze maszynowe, dzięki któremu sam proces przebiega bardzo sprawnie. Dodatkowo oferujemy także przygotowanie projektu etykiety, jej wydruk oraz etykietowanie miodu, tak aby otrzymali Państwo w pełni gotowy produkt.
Samo opakowani oraz etykieta są nie bez znaczenia. To właśnie one przykuwają uwagę na sklepowej półce i bardzo często wygląd produkty decyduje o tym, czy po niego sięgniemy czy nie. Poza tym etykiety produktów muszą spełniać wszystkie normy oraz zawierać dokładne informacje. Lata doświadczenia w konfekcjonowaniu produktów sprawiły, że wiemy jak sprawić, aby to właśnie Państwa produkt, był tym wyróżniającym się na półce.